Már  
8179
  db recept!
Típus
Rendezés
Fogyasztás ideje
Étel jellege
Elkészítési idő
Nehézség
Keresett szó

1
2
3
4
5
6
7
8
 ... 
 
Ánizslik?r?s sült vese...

Felmelegítünk 2 ev?kanálnyi olajat, hirtelen megpirítjuk benne az apróra vágott vesét, mikor ez kész, leöntjük róla a szaftot. Felhevítjük a maradék olajat is és megpároljuk benne a felkarikázott hagymát, amikor ez megvan, hozzáadjuk a vesét., felöntjük az ánizslik?rrel, ízlés szerint sózzuk, borsoz
0 hozzászólás
Vese   
 
Borjúmáj

A májszeleteket meghintjük borssal, megkenjük olajjal és mindkét oldalát 3-3 percig grillezzük. Tálalás el?tt megsózzuk, narancskarikákkal és áfonyazselével díszítjük.
0 hozzászólás
Máj   
 
Borjúmáj ?szibarackkal...

Az ?szibarack levét lesz?rjük és félretesszük. A mártáshoz egy serpeny?ben megpirítjuk a cukrot, felöntjük a barack levével, az ecettel és a húslevessel. Addig forraljuk, amíg s?r?södni nem kezd, ekkor beletesszük a ribizlizselét. Egy serpeny?ben felforrósítjuk a vajat, a májszeletek mindkét oldalán
0 hozzászólás
Máj   
 
Borjúvel?

A borjú agyvel?t alaposan leöblítjük. A hártyákat és ereket eltávolítjuk róla, és fél liter ecettel és sóval ízesített, forrásban lév? vízben 6 percig forraljuk. A keletkez? habot leszedjük, beletesszük a petrezselyemzöldet, pár percig állni hagyjuk, majd lesz?rjük, és a vel?ket egy el?melegített tá
0 hozzászólás
Vel?   
 
Csirkemáj almával

A csirkemájat megtisztítjuk. Az almát meghámozzuk, magházát kivájjuk és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát vékonyan felszeleteljük. Egy serpeny?ben felhevítünk 50 g vajat, a hagymát aranybarnára pirítjuk benne, megsózzuk, kivesszük a serpeny?b?l és félretesszük. A serpeny?be teszünk még 30 g vajat
0 hozzászólás
Csirke   Máj   Egyéb   
 
Csirkemáj padlizsánban sütve...

A felszeletelt hagymát olajon megfuttatjuk, majd hozzákeverjük a mézet, a mustárt, a szójaszószt, a tejfölt és a felcsíkozott paprikát. Ha kell, kevés vizet aduk hozzá, és így pároljuk. Közben a májat megsózzuk, el?sütjük, majd a fenti raguba forgatjuk. A padlizsánt elfelezzük, kimagozzuk és megtölt
0 hozzászólás
Máj   Csirke   
 
Csirkemájfelfújt

A felkockázott májat vajon megfuttatjuk, a petrezselyemmel és a zsályával ízesítjük, majd az egészet összetörjük. Ezután összekeverjük a vajjal, a besamellel, a tojássárgájával, sóval és borssal. Ha teljesen kih?lt, beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét, majd morzsával kiszórt ?zgerincformába tesszü
0 hozzászólás
Húsos   Máj   
 
Csirkemájjal töltött csirkecomb...

Az egyik hagymát felaprózzuk, olajon megfuttatjuk, majd rádobjuk a felkockázott májat, a zöldborsót és a majorannát. Eközben a zsemléket beáztatjuk, majd kinyomkodjuk és összekeverjük a petrezselyemmel, a tojással, a gombával és sóval. Ezután beleforgatjuk a májas keveréket is, majd ezzel megtöltjük
0 hozzászólás
Csirke   Máj   





SZÁRNYAS
Csirke   Egyéb   Fácán   Jérce   Kacsa   Kakas   Liba   Pulyka   
HÚSÉTEL
Bárány   Birka   Borjú   Egyéb   Kecske   Malac   Marha   Sertés   
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel   Bögrés   Brownie   Burgonyás   Csokoládés   Diós   Édes   Fagylalt   Gesztenyés   Gofri   Gyümölcsös   Kalács   Keksz   Krémes   Kuglóf   Lekváros   Mandulás   Mézes   Mézeskalács   Mignon   Mikroban készíthet?   Mogyorós   Muffin   Péksütemény   Pite   Sajtos   Sorbet   Sós   Torta   Túrós   
TÉSZTA
Burgonyás tészta   Canelloni   Fánk   Felfújt   F?tt tészta   Kelt tészta   Kenyér   Kétszersült   Lángos   Lasagne   Lepény   Leveles tészta   Omlett   Palacsinta   Pizza   Pizzafeltét   Pogácsa   Quiche   Rétes   Sörkorcsolyák   Spagetti   Sült tészta   Vajastészta   
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség   Rakott zöldség   Sült zöldség   Töltött zöldség   Zöldség mártással   Zöldség tésztával   
EGYTÁLÉTEL
Egyéb   Gulyás   Halas   Húsos   Krumplis   Rizottó   Rizses   Tésztás   Zöldséges   
ÜNNEPI
Advent   Farsang   Halloween   Húsvét   Karácsony   Lakodalom   Mikulás   Névnap   N?nap   Pünkösd   Szilveszter   Születésnap   Újév   Valentin nap   
NEMZETI
Afrikai   Amerikai   Angol   Arab   Bolgár   Boszniai   Cseh és szlovák   Dél-Amerikai   Egyéb   Erdélyi   Francia   Görög   Horvát   Indiai   Japán   Kínai   Lengyel   Magyaros   Mexikói   Montenegrói   Német   Olasz   Orosz   Osztrák   Román   Spanyol   Svéd   Szerb   Thaiföldi   Török   Dél-Afrikai   
VADHÚS
Egyéb   Fogoly   Fürj   Nyúl   ?z   Szalonka   Szarvas   Vaddisznó   Vadgalamb   
F?ZELÉK
Babf?zelék   Borsóf?zelék   Burgonyaf?zelék   Cukkinif?zelék   Egyéb   Kelkáposztaf?zelék   Spárgaf?zelék   Tökf?zelék   
PÖRKÖLT
Birkapörkölt   Borjúpörkölt   Csirkepörkölt   Egyéb   Gombapörkölt   Halpörkölt   Marhapörkölt   Nyúlpörkölt   ?zpörkölt   Pacalpörkölt   Sertékpörkölt   Szárnyaspörkölt   Szarvarpörkölt   Vaddisznópörkölt   Zöldséges pörkölt   
LEVES
Burgonyaleves   Egyéb   Gyümölcsleves   Húsleves   Krémleves   Leves betét   Rántott leves   Sajtos leves   Zöldségleves   
EL?ÉTEL
Egyéb   Galatin   Gombás   Gyümölcsös   Halas   Húsos   Ropogósok   Sajtos   Tojásos   
HALÉTEL
Angolna   Busa   Csuka   Egyéb   Fogas, süll?   Halászlé   Harcsa   Kecsege   Lazac   Pisztráng   Ponty   Saláta   Szardínia   Tonhal   T?kehal   
VEGETÁRIÁNUS
Édesség   El?étel   Feltét   F?étel   F?zelék   Kenyérféle   Köret   Leves   Müzli   Pástétom, öntet   Saláta   
FOGYÓKÚRÁS
Édesség   Feltét   F?étel   F?zelék   Kenyérféle   Köret   Leves   Pástétom, öntet   Saláta   
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek   Koleszterinszegény   Lisztérzékenyeknek   Májbetegeknek   Reform ételek   Szív és érrendszeri   Tejcukorérzékenyeknek   Vércsoport diéta   Vesebetegeknek   
HIDEGKONYHA
Aszpik   Hal, rák   Hideg leves   Hidegtál   Kocsonya   Körözött   Öntet   Pástétom   Sajtos   Saláta   Szendvics   Szendvicskrém   Tojásos   
KÖRET
Burgonya   Egyéb   Gyümölcs   Krokett   Rizs   Zöldség   Zsemlegombóc   
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás   Curry   Pesto   Salátaöntet   Salsa   Speciális mártás   
PÁC
Pác grillezéshez   Pác húsokhoz   Pác szárnyasokhoz   Pác vadhúsokhoz   
SAVANYÚSÁG
Cékla   Csalamádé   Cukkini   Dinnye   Egyéb   Gomba   Hagyma   Káposzta   Karfiol   Padlizsán   Paprika   Paradicsom   Savanyított gyümölcs   Spárga   Tök, süt?tök   Uborka   Zöldbab   
BEF?TT
Aszalt gyümölcs   Aszalt zöldség   Dzsem   Ecet   Gyümölcskocsonya   Gyümölcssajt   Ízesít?   Kandírozott gyümölcs   Kompót   Lekvár   Szörp   
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb   Homár   Kagyló   Polip   Rák   Tintahal   
BELS?SÉG
Máj   Pacal   Szív   Tüd?   Vel?   Vese   Zúza   
SZABADT?ZÖN
Bogrács   Grill   Nyárs   
KRÉM, HAB
Édes krém   Egyéb   Sós krém   
SPECIÁLIS
Barbecue   Fasírt   Gyros   Steak   Sushi   Tapas   Wok   
GYEREKEKNEK
Bébiétel   Totyogósoknak   Óvodásoknak   Kisiskolásoknak   
ITAL
Kávé   Tea   Turmix   Shake   Bólé   Puncs