1 kg burgonya,
500 g liszt,
1 tasak szárított élesztő,
2 tojás,
2 evőkanál só,
150 ml tej,
250 g mazsola,
200 ml olaj,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Lisztet egy tálba átszitáljuk, belekeverjük az élesztőt. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és lereszeljük. A tejet felmelegítjük. A liszthez keverjük a reszelt burgonyát, sót és a meleg tejet. A keveréket elektromos keverővel összedolgozzuk. A masszát egy tálba borítjuk, belekeverjük a mazsolát, majd meleg helyen a duplájára kelesztjük. Mikor megkelt, magas fokozaton újra alaposan átkeverjük.
Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, a tésztát kanállal beleszaggatjuk, minden oldalát aranybarnára sütjük. Kiszedjük és sóval megszórjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom