2 sárgarépa,
1 uborka,
15 dkg szójacsíra,
3 thaibazsalikomág,
1 korianderág
Az öntethez:
2 piros chilipaprika,
2 gerezd fokhagyma,
só,
2 ek. barnacukor,
3 lime,
4 ek. száraz sherry
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A répát és az uborkát felkockázzuk, a szójacsírát rövid ideig forrázzuk, majd félretesszük. A chilit felaprítjuk, a fokhagymát összepréseljük. A lime-ok levét elkeverjük a sherryvel, majd belekeverjük a chilit, a cukrot és a fokhagymát. Ezután egy salátástálban összekeverjük a répát, az uborkát, a babcsírát, és az összetépkedett fűszerleveleket. Így meglocsoljuk az öntettel, és tálalásig fél órát állni hagyjuk.