Hozzávalók 4 főre:
1 illatos szárított champignoni gomba,
30 dkg csuka,
kis darab friss gyömbér,
3 paradicsom,
1 liter szárnyashúsleves (friss vagy leveskockából készített),
kukoricakeményítő,
3 evőkanál száraz fehérbor,
1 kávéskanál szezámolaj,
só, frissen őrölt bors.