Már  
8179
  db recept!
Típus
Rendezés
Fogyasztás ideje
Étel jellege
Elkészítési idő
Nehézség
Keresett szó

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
 ... 
 
Áfonyás-almás marharagu...

Egy kevés felmelegített olajon megpirítjuk a felkockázott húst, mellétesszük a megtisztított és felszeletelt almát, ezután csak egy percig pároljuk, majd vegyük ki a serpenyőből a hússal együtt. A visszamaradt olajos szaftba tegyük bele a vajat és süssük benne üvegesre a finomra vágott hagymát, adju
0 hozzászólás
Marha   Dél-Afrikai   
 
Almás-datolyás chutney...

Az apró kockára vágott hagymát ½ dl vízben 5 percig főzzük. Ekkor hozzáadjuk a kockára vágott tisztított almát és 10 perc főzés után beletesszük a durvára tört diót,
0 hozzászólás
Egyéb   Dél-Afrikai   
 
Ananászos-sonkás édesburgonya...

A felolvasztott vajon pároljuk meg a tisztított és felkarikázott burgonyát, ezután tegyük hozzá a kockára vágott ananászt, majd ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot, fahéjat és a cukrot, és öntsünk rá egy kevés vizet. Ezután alacsony hőfokon negyed órát főzzük, ha kell, pótoljuk a vizet. Végül teg
0 hozzászólás
 
Antilop mézes-citromos mártással...

Első lépésként a bort összekeverjük a mustárral és a sherryvel, ez lesz a páclevünk, melyben néhány órára bepácoljuk a frissen reszelt szerecsendióval, sóval, borssal bedörzsölt húst. Amikor ez megtörtént forró olajban kérget sütünk a lecsepegtetett húson, majd 220 fokra előmelegített sütőben 10 per
0 hozzászólás
Egyéb   Egyéb   Dél-Afrikai   
 
Antilopsütemény friss gyümölcsökkel...

Első lépésként a szirupot készítjük el, amihez 1 ¼ vízben feloldjuk és felforraljuk a cukrot. A lisztet összekeverjük a sütőporral, fahéjjal, sóval, a lekvárral, adjunk hozzá annyi vizet, hogy ne legyen nagyon kemény a tészta. A forró szirupba kiskanállal beleszaggatjuk a tésztát, majd tíz perc
0 hozzászólás
 
Baba ganoush lepénykenyérrel...

A megtisztított padlizsánt állandó forgatás mellett meggrillezzük, amikor elkészült, püré állagúra keverjük. Ezután a felaprított fokhagymát turmixgépben összemixeljük a mandulával, citromlével, a szezámpasztával, a sóval és a köménnyel, majd hozzákeverjük a padlizsánpüréhez. A szezámmagot zsiradék
0 hozzászólás
 
Banános-kókuszos marharagu...

A vékony csíkokra vágott marhasültet 1 órára pácoljuk az 50 ml borral összekevert curryvel. Ezalatt felkockázzuk a paprikát, szétszedjük a karfiolt, felkarikázzuk a hagymát. A banánt szeleteljük fel és a vajban pároljuk meg. Fogjuk a húst és pirítsuk meg a felhevített olajban, ízlés szerint sózzuk,
0 hozzászólás
Marha   Dél-Afrikai   
 
Bárányhúsos bredie paradicsommal...

Felmelegített olajba beletesszük a kakukkfüvet és a csipet cukrot, majd megpároljuk benne a karikára vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fél teáskanál sót, borsot, a bordát, majd az egészet felöntjük a húslevessel, és fedő alatt főzzük 10 percig. Amikor ezzel megvagyunk, belerakju
0 hozzászólás





SZÁRNYAS
Csirke   Egyéb   Fácán   Jérce   Kacsa   Kakas   Liba   Pulyka   
HÚSÉTEL
Bárány   Birka   Borjú   Egyéb   Kecske   Malac   Marha   Sertés   
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel   Bögrés   Brownie   Burgonyás   Csokoládés   Diós   Édes   Fagylalt   Gesztenyés   Gofri   Gyümölcsös   Kalács   Keksz   Krémes   Kuglóf   Lekváros   Mandulás   Mézes   Mézeskalács   Mignon   Mikroban készíthető   Mogyorós   Muffin   Péksütemény   Pite   Sajtos   Sorbet   Sós   Torta   Túrós   
TÉSZTA
Burgonyás tészta   Canelloni   Fánk   Felfújt   Főtt tészta   Kelt tészta   Kenyér   Kétszersült   Lángos   Lasagne   Lepény   Leveles tészta   Omlett   Palacsinta   Pizza   Pizzafeltét   Pogácsa   Quiche   Rétes   Sörkorcsolyák   Spagetti   Sült tészta   Vajastészta   
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség   Rakott zöldség   Sült zöldség   Töltött zöldség   Zöldség mártással   Zöldség tésztával   
EGYTÁLÉTEL
Egyéb   Gulyás   Halas   Húsos   Krumplis   Rizottó   Rizses   Tésztás   Zöldséges   
ÜNNEPI
Advent   Farsang   Halloween   Húsvét   Karácsony   Lakodalom   Mikulás   Névnap   Nőnap   Pünkösd   Szilveszter   Születésnap   Újév   Valentin nap   
NEMZETI
Afrikai   Amerikai   Angol   Arab   Bolgár   Boszniai   Cseh és szlovák   Dél-Amerikai   Egyéb   Erdélyi   Francia   Görög   Horvát   Indiai   Japán   Kínai   Lengyel   Magyaros   Mexikói   Montenegrói   Német   Olasz   Orosz   Osztrák   Román   Spanyol   Svéd   Szerb   Thaiföldi   Török   Dél-Afrikai   
VADHÚS
Egyéb   Fogoly   Fürj   Nyúl   Őz   Szalonka   Szarvas   Vaddisznó   Vadgalamb   
FŐZELÉK
Babfőzelék   Borsófőzelék   Burgonyafőzelék   Cukkinifőzelék   Egyéb   Kelkáposztafőzelék   Spárgafőzelék   Tökfőzelék   
PÖRKÖLT
Birkapörkölt   Borjúpörkölt   Csirkepörkölt   Egyéb   Gombapörkölt   Halpörkölt   Marhapörkölt   Nyúlpörkölt   Őzpörkölt   Pacalpörkölt   Sertékpörkölt   Szárnyaspörkölt   Szarvarpörkölt   Vaddisznópörkölt   Zöldséges pörkölt   
LEVES
Burgonyaleves   Egyéb   Gyümölcsleves   Húsleves   Krémleves   Leves betét   Rántott leves   Sajtos leves   Zöldségleves   
ELŐÉTEL
Egyéb   Galatin   Gombás   Gyümölcsös   Halas   Húsos   Ropogósok   Sajtos   Tojásos   
HALÉTEL
Angolna   Busa   Csuka   Egyéb   Fogas, süllő   Halászlé   Harcsa   Kecsege   Lazac   Pisztráng   Ponty   Saláta   Szardínia   Tonhal   Tőkehal   
VEGETÁRIÁNUS
Édesség   Előétel   Feltét   Főétel   Főzelék   Kenyérféle   Köret   Leves   Müzli   Pástétom, öntet   Saláta   
FOGYÓKÚRÁS
Édesség   Feltét   Főétel   Főzelék   Kenyérféle   Köret   Leves   Pástétom, öntet   Saláta   
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek   Koleszterinszegény   Lisztérzékenyeknek   Májbetegeknek   Reform ételek   Szív és érrendszeri   Tejcukorérzékenyeknek   Vércsoport diéta   Vesebetegeknek   
HIDEGKONYHA
Aszpik   Hal, rák   Hideg leves   Hidegtál   Kocsonya   Körözött   Öntet   Pástétom   Sajtos   Saláta   Szendvics   Szendvicskrém   Tojásos   
KÖRET
Burgonya   Egyéb   Gyümölcs   Krokett   Rizs   Zöldség   Zsemlegombóc   
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás   Curry   Pesto   Salátaöntet   Salsa   Speciális mártás   
PÁC
Pác grillezéshez   Pác húsokhoz   Pác szárnyasokhoz   Pác vadhúsokhoz   
SAVANYÚSÁG
Cékla   Csalamádé   Cukkini   Dinnye   Egyéb   Gomba   Hagyma   Káposzta   Karfiol   Padlizsán   Paprika   Paradicsom   Savanyított gyümölcs   Spárga   Tök, sütőtök   Uborka   Zöldbab   
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs   Aszalt zöldség   Dzsem   Ecet   Gyümölcskocsonya   Gyümölcssajt   Ízesítő   Kandírozott gyümölcs   Kompót   Lekvár   Szörp   
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb   Homár   Kagyló   Polip   Rák   Tintahal   
BELSŐSÉG
Máj   Pacal   Szív   Tüdő   Velő   Vese   Zúza   
SZABADTŰZÖN
Bogrács   Grill   Nyárs   
KRÉM, HAB
Édes krém   Egyéb   Sós krém   
SPECIÁLIS
Barbecue   Fasírt   Gyros   Steak   Sushi   Tapas   Wok   
GYEREKEKNEK
Bébiétel   Totyogósoknak   Óvodásoknak   Kisiskolásoknak   
ITAL
Kávé   Tea   Turmix   Shake   Bólé   Puncs