Hozzávalók 1 főre:
2 evőkanál olívaolaj,
2 db érett, feldarabolt paradicsom,
1 kockákra vágott kis padlizsán,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
8 tojás,
2 kávéskanál finomra vágott friss petrezselyem,
2 kávéskanál finomra vágott friss metélőhagyma,
2 kávéskanál finomra vágott friss turbolya,
só, fekete bors