SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEI Egyéb Homár Kagyló Polip Rák TintahalBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Királyrák és kagyló nyárson...
Nyársra tűzzük a kagylókat, hagymaszeleteket és 2-3 rákot váltakozva, majd a vajjal bekenjük őket. Ezután grillen készre sütjük, közben a chiliszósszal folyamatosan kenegetjük. Amíg a nyársak sülnek a rizst megfőzzük, és tálra tesszük. Végül a nyársakat mellérakjuk, majd a korianderrel megszórva kín
0 hozzászólásKlasszikus paella
A csirkét kicsontozzuk és kisebb darabokra vágjuk. Az olajat paellaserpenyőben (kb . 45 cm átmérőjű) megforrósítjuk és beletesszük a megtisztított, de egészben hagyott fokhagymát. 1 percig kevergetve pirítjuk, majd a fokhagymát kidobjuk. Az olajban megpirítjuk a csirkedarabokat. Megszórjuk a rizzsel
0 hozzászólásKókuszos kagylóleves
A fésűkagylókat a borban forrástól számított 2-3 percig főzzük, majd hozzáadjuk a többi kagylót, és készre főzzük őket. A rossz példányokat - amik nem nyaltak ki - kidobjuk, a többit pedig kiszedjük héjukból. Ezután a leszűrt főzőlevet összekeverjük a kókusztejjel, a paradicsommal, gyömbérrel, chili
0 hozzászólás
Kókusztejes kagylóleves...
Kevés olajon megpirítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, az aprított, majd összezúzott citromfüvet, felöntjük a kétféle tejjel és alacsony hőfokon össz
0 hozzászólásKorzikai kagylós spagetti...
A kagylót enyhén sós vízben fél órát áztatjuk, majd a rosszakat kidobjuk, közben a tésztát félkeményre főzzük. Eközben a felaprózott fokhagymát és chilit olajon 2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, olajbogyót és az oregánót. Addig főzzük, amíg a paradicsom szétesik, majd be
0 hozzászólásKrémes kagylóleves
A felaprított fokhagymát és a feldarabolt zöldségeket olajon megpirítjuk, majd felöntjük a borral. Ekkor beletesszük a kagylókat, és kb. negyed órán keresztül így pároljuk. Ezután a kagylók húsát kiszedjük, főzőlevét pedig félretesszük. A felkockázott szalonna zsírját kiolvasztjuk, ezen megpirítjuk
0 hozzászólásKukoricás kagylóleves...
A feldarabolt szalonnát, a felapózott hagymákat és a zöldfűszereket a vajon megfuttatjuk, majd megszórjuk a liszttel, és felöntjük a kagyló levével. Miután felforrt, beleöntjük a tejszínt is, majd 20 percig így főzzük. Ezután belerakjuk a burgonyát, a kukoricát és a kagylót, a borssal ízesítjük, és
0 hozzászólásKukoricás kagylóleves...
Olajat egy nagy serpenyőben felhevítjük. Fokhagymát, hagymát és a csilit rádobjuk, és 4 percig pároljuk. Burgonyát és a paprikát belekeverjük, felöntjük az alaplével és felforraljuk. Hőfokot csökkentjük, és addig főzzük, míg a burgonya meg nem puhul. Leves felét pépesítjük. Kagylót, kukoricát és a
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs