A tejet felforraljuk egy csipet sóval és a vaníliás cukorral. Félrehúzzuk a tűzről. A tojássárgát habosra keverjük a porcukorral, majd folyamatos keverés mellett a forró
A málnát meglocsoljuk a pálinkával. A habcsókot darabokra törjük. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A hozzávalókat egy nagyobb üvegtálba rétegezzük, legfelülre málna kerüljön.
Lehűtve tálaljuk.
A tejet, a cukrot, a lisztet és a krémport összefőzzük úgy, hogy mielőtt felforrna, beleszórjuk a mandulát. Ezután hűlni hagyjuk, majd elkeverjük a vajjal, és már használ
A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral és a borral. A zselatint elkeverjük 3 evőkanál vízzel, 10 percig állni hagyjuk, majd teljesen feloldjuk. A tojássárgájához keverjük, és lehűtjük.
Mikor kezd megszilárdulni, a tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a krémhez adjuk. A szőlőt megmossu
Az epret negyedekre vágjuk. Meglocsoljuk citromlével, megszórjuk 30 g cukorral, és állni hagyjuk. A málnát 2 evőkanál vízzel és 50 g cukorral rövid ideig főzzük, majd egy szitán áttörjük. A tojássárgákat 100 g cukorral habosra keverjük, és a málnapüréhez keverjük.
A zselatint elkeverjük 2 evőkanál
Habverő segítségével összedolgozzuk a citromlevet, a vajjal, a tejföllel és az ízlés szerinti sóval és cukorral, majd lassan hozzáadjuk a tormát és a ledarált mandulát, ezzel el is készült a tormakrém, amit szendvicskrémként is fogyaszthatunk.
Hámozzuk meg a mangót, távolítsuk el a magját, a húsát vágjuk kockákra. Turmixoljuk 2 percig 2 kávéskanál gyümölcscukorral (vagy porcukorral) együtt, hogy finom pürét kap
A megtisztított mangó húsát pürésítjük, adjuk hozzá a lereszelt gyömbért, a citrom levét a kimagozott és hosszában félbevágott csilit és a felaprított mentaleveleket, majd ízlés szerint keverjünk hozzá mézet, sót, borsot.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom