2-3 uborka,
1 hagyma,
2 evőkanál citromlé,
1/2 kiskanálnyi reszelt citromhéj,
8 evőkanál tejszín,
currypor,
1 citrom leve, vagy kevés fehérbor,
citromfű apróra vágva,
vaj,
só,
fehér bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az uborkát meghámozzuk, hosszában félbe vágjuk, a magját egy kanállal kivájjuk, 1 cm-es darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és kockára vágjuk.
Egy edényben felolvasztjuk a vajat, a kockára vágott hagymát üvegesre pároljuk benne. Hozzáadjuk a feldarabolt uborkát, majd 2 evőkanál citromlevet, és a reszelt citromhéjat. Sóval és fehér borssal fűszerezzük, fedő alatt 7 percig pároljuk. Belekeverjük a tejszínt, a curryport, a citromlevet, vagy fehérbort. Ízlés szerint utána fűszerezzük. Citromfűvel díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom