40 g vaj,
40 g liszt,
1 l húsleves,
200 g Gouda sajt kockára vágva,
2 evőkanál tejföl,
1 csokor újhagyma,
egy darabka vaj,
őrölt szerecsendió,
só,
frissen őrölt bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A vajat habzásig hevítjük, hozzáadjuk a lisztet, és világos rántást készítünk. Felöntjük a húslevessel, közben folyamatosan keverjük. Felforraljuk, és 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a kockára vágott sajtot és a tejfölt, lassan újra felforraljuk. Közben kevergetjük, míg a sajt fel nem olvad. Sóval, frissen őrölt borssal, és szerecsendióval ízesítjük.
Az újhagymát vékony karikára vágjuk. A vajat felforrósítjuk, a hagymát üvegesre pároljuk rajta. Közvetlenül tálalás előtt a leves tetejére szórjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom