Már  
8179
  db recept!


Típus
Rendezés
Fogyasztás ideje
Étel jellege
Elkészítési idő
Nehézség
Keresett szó

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
 ... 
 
Almás fácánsült

A fácánt megtűzdeljük a felszeletelt szalonnával, majd gyorsan megpirítjuk. Ezután kevés vizet öntünk alá, így párolni kezdjük, majd a főzési idő vége felé mellérakjuk a
0 hozzászólás
Egyéb   Fácán   
 
Antilop mézes-citromos mártással...

Első lépésként a bort összekeverjük a mustárral és a sherryvel, ez lesz a páclevünk, melyben néhány órára bepácoljuk a frissen reszelt szerecsendióval, sóval, borssal bedörzsölt húst. Amikor ez megtörtént forró olajban kérget sütünk a lecsepegtetett húson, majd 220 fokra előmelegített sütőben 10 per
0 hozzászólás
Egyéb   Egyéb   Dél-Afrikai   
 
Apúliai fogoly

A feldarabolt foglyot olajon megpirítjuk, majd elősütjük. Hozzáadjuk a felkarikázott hagymát, sózzuk, borsozzuk, a kakukkfűvel ízesítjük, majd az egészet negyed órára előmelegített sütőbe tesszük. Közben a brokkolit sós vízben megfőzzük, majd ezt a húshoz adjuk az olajbogyóval és a borral együtt. Íg
0 hozzászólás
Fogoly   
 
Babéros fürj

A felaprózott hagymákat és a felkockázott gombát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprózott zsályát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a libamájpástétomot és a lisztet. Ezzel megtöltjük a sózott, borsozott fürjeket, majd mindegyiket 2-2 szalonnába betekerünk. A szalonna és a hús közé babérleve
0 hozzászólás
Fürj   
 
Biltong

A pirított koriandermagot törjük össze a cukorral, pác-sóval és a borssal. Ezután a húst csíkozzuk fel kb. 2 ujjnyi vastagságúra és 15 cm hosszúra, majd locsoljuk meg a v
0 hozzászólás
Egyéb   Egyéb   Dél-Afrikai   Egyéb   
 
Bodzabogyós fácán

A húst sózzuk, borsozzuk, majd olajon kb. 20 perc alatt rózsaszínre sütjük. Sütés közben többször meglocsoljuk a levessel, majd a húst feldarabolva tálra tesszük. A pecsenyelevet összeforraljuk a bodzalével, belekeverjük a tejszínt, majd az egészet leturmixoljuk. Ezután beleszórjuk a bodzabogyókat,
0 hozzászólás
Fácán   Egyéb   
 
Borban főtt kolbász

Finomra vágjuk a fokhagymát, és kis olívaolajon megfonnyasztjuk. Feltesszük egy lábosban a kolbászt a fokhagymával, a bor felével és a babérlevéllel. Fedő alatt, közepes
0 hozzászólás
Egyéb   Egyéb   Egyéb   
 
Borsos szarvas aszalt szilvával és ...

A szilvát a fahéjas almalébe áztatjuk. A felkockázott húst olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a szintén kockákra vágott zöldségeket. Kb. 5 perc elteltével hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, a borókabogyót és a babérlevelet, majd újabb 2 perc elteltével a bort. Így 10 percig
1 hozzászólás
Szarvas   Húsos   





SZÁRNYAS
Csirke   Egyéb   Fácán   Jérce   Kacsa   Kakas   Liba   Pulyka   
HÚSÉTEL
Bárány   Birka   Borjú   Egyéb   Kecske   Malac   Marha   Sertés   
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel   Bögrés   Brownie   Burgonyás   Csokoládés   Diós   Édes   Fagylalt   Gesztenyés   Gofri   Gyümölcsös   Kalács   Keksz   Krémes   Kuglóf   Lekváros   Mandulás   Mézes   Mézeskalács   Mignon   Mikroban készíthető   Mogyorós   Muffin   Péksütemény   Pite   Sajtos   Sorbet   Sós   Torta   Túrós   
TÉSZTA
Burgonyás tészta   Canelloni   Fánk   Felfújt   Főtt tészta   Kelt tészta   Kenyér   Kétszersült   Lángos   Lasagne   Lepény   Leveles tészta   Omlett   Palacsinta   Pizza   Pizzafeltét   Pogácsa   Quiche   Rétes   Sörkorcsolyák   Spagetti   Sült tészta   Vajastészta   
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség   Rakott zöldség   Sült zöldség   Töltött zöldség   Zöldség mártással   Zöldség tésztával   
EGYTÁLÉTEL
Egyéb   Gulyás   Halas   Húsos   Krumplis   Rizottó   Rizses   Tésztás   Zöldséges   
ÜNNEPI
Advent   Farsang   Halloween   Húsvét   Karácsony   Lakodalom   Mikulás   Névnap   Nőnap   Pünkösd   Szilveszter   Születésnap   Újév   Valentin nap   
NEMZETI
Afrikai   Amerikai   Angol   Arab   Bolgár   Boszniai   Cseh és szlovák   Dél-Amerikai   Egyéb   Erdélyi   Francia   Görög   Horvát   Indiai   Japán   Kínai   Lengyel   Magyaros   Mexikói   Montenegrói   Német   Olasz   Orosz   Osztrák   Román   Spanyol   Svéd   Szerb   Thaiföldi   Török   Dél-Afrikai   
VADHÚS
Egyéb   Fogoly   Fürj   Nyúl   Őz   Szalonka   Szarvas   Vaddisznó   Vadgalamb   
FŐZELÉK
Babfőzelék   Borsófőzelék   Burgonyafőzelék   Cukkinifőzelék   Egyéb   Kelkáposztafőzelék   Spárgafőzelék   Tökfőzelék   
PÖRKÖLT
Birkapörkölt   Borjúpörkölt   Csirkepörkölt   Egyéb   Gombapörkölt   Halpörkölt   Marhapörkölt   Nyúlpörkölt   Őzpörkölt   Pacalpörkölt   Sertékpörkölt   Szárnyaspörkölt   Szarvarpörkölt   Vaddisznópörkölt   Zöldséges pörkölt   
LEVES
Burgonyaleves   Egyéb   Gyümölcsleves   Húsleves   Krémleves   Leves betét   Rántott leves   Sajtos leves   Zöldségleves   
ELŐÉTEL
Egyéb   Galatin   Gombás   Gyümölcsös   Halas   Húsos   Ropogósok   Sajtos   Tojásos   
HALÉTEL
Angolna   Busa   Csuka   Egyéb   Fogas, süllő   Halászlé   Harcsa   Kecsege   Lazac   Pisztráng   Ponty   Saláta   Szardínia   Tonhal   Tőkehal   
VEGETÁRIÁNUS
Édesség   Előétel   Feltét   Főétel   Főzelék   Kenyérféle   Köret   Leves   Müzli   Pástétom, öntet   Saláta   
FOGYÓKÚRÁS
Édesség   Feltét   Főétel   Főzelék   Kenyérféle   Köret   Leves   Pástétom, öntet   Saláta   
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek   Koleszterinszegény   Lisztérzékenyeknek   Májbetegeknek   Reform ételek   Szív és érrendszeri   Tejcukorérzékenyeknek   Vércsoport diéta   Vesebetegeknek   
HIDEGKONYHA
Aszpik   Hal, rák   Hideg leves   Hidegtál   Kocsonya   Körözött   Öntet   Pástétom   Sajtos   Saláta   Szendvics   Szendvicskrém   Tojásos   
KÖRET
Burgonya   Egyéb   Gyümölcs   Krokett   Rizs   Zöldség   Zsemlegombóc   
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás   Curry   Pesto   Salátaöntet   Salsa   Speciális mártás   
PÁC
Pác grillezéshez   Pác húsokhoz   Pác szárnyasokhoz   Pác vadhúsokhoz   
SAVANYÚSÁG
Cékla   Csalamádé   Cukkini   Dinnye   Egyéb   Gomba   Hagyma   Káposzta   Karfiol   Padlizsán   Paprika   Paradicsom   Savanyított gyümölcs   Spárga   Tök, sütőtök   Uborka   Zöldbab   
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs   Aszalt zöldség   Dzsem   Ecet   Gyümölcskocsonya   Gyümölcssajt   Ízesítő   Kandírozott gyümölcs   Kompót   Lekvár   Szörp   
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb   Homár   Kagyló   Polip   Rák   Tintahal   
BELSŐSÉG
Máj   Pacal   Szív   Tüdő   Velő   Vese   Zúza   
SZABADTŰZÖN
Bogrács   Grill   Nyárs   
KRÉM, HAB
Édes krém   Egyéb   Sós krém   
SPECIÁLIS
Barbecue   Fasírt   Gyros   Steak   Sushi   Tapas   Wok   
GYEREKEKNEK
Bébiétel   Totyogósoknak   Óvodásoknak   Kisiskolásoknak   
ITAL
Kávé   Tea   Turmix   Shake   Bólé   Puncs