Hozzávalók 4 főre:
210 g kenyérliszt,
7 g élesztő,
1 teáskanál cukor,
só,
1 evőkanál olívaolaj,
1 evőkanál paradicsompüré,
210 g szeletelt paradicsom,
30 g főtt sonka,
30 g szalámi,
6-8 fekete és zöld olajbogyó,
6-8 szardellafilé,
frissen őrölt fekete bors,
apróra vágott friss oregánó vagy majoránna,
apróra vágott friss bazsalikom,
90 g szeletelt mozzarella sajt,
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyemzöld