Már  
8178
  db recept!


Típus
Rendezés
Fogyasztás ideje
Étel jellege
Elkészítési idő
Nehézség
Keresett szó

1
2
3
4
5
6
 ... 
 
Citromos, fokhagymás párolt nyúl...

Vágjuk le a nyúl fejét, és daraboljuk fel az állatot. Ne hámozzuk meg a fokhagymát, hanem dörzsöljük meg a kezünk között, leszedve a kis hártyákat. Facsarjuk ki a citrom
0 hozzászólás
Egyéb   Húsos   Nyúl   Húsos   
 
Fűszeres nyúlgalantin...

A nyulat kiterítjük, megszórjuk a fűszerkeverékkel és a sóval, majd rápakoljuk a szalonnát. Erre a darált hús kerül, majd az egészet felgöngyöljük, és megkötjük. Egy tepsibe rakjuk a zsíros szalonnát, erre tesszük a hústekercset, majd a konyakot és a levest. Végül befedjük a baconnal, és forrástól s
0 hozzászólás
Nyúl   Húsos   
 
Lencsés nyúlragu rókagombával...

A nyúlgerincet 4 részre vágjuk, a combokkal együtt sóval és borssal ízesítjük. 30 g vajban a szalonnát pirosra sütjük, és félre tesszük. a hús mindkét oldalát pirosra sütjük a szalonna zsírján, megszórjuk kakukkfűvel, és meglocsoljuk a brandyvel. Hozzáadjuk a lencsét, felöntjük húslevessel, jól el
0 hozzászólás
Nyúl   
 
Mezeinyúl-filé

A húst leöblítjük, megtöröljük, majd bedörzsöljük a sóval és a borssal. Ezután grillen készre sütjük, és ízlés szerint valamilyen körettel pl. friss salátával kínáljuk.
0 hozzászólás
Nyúl   Grill   
 
Nyúl medvehagymás mártásban...

A bort és a leves felét felforraljuk, majd beletesszük a feldarabolt nyulat és az elnegyedelt hagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd lefedve kb. 60 perc alatt puhára főzzük. Ezután a húst félretesszük, a levet leszűrjük, majd a vaj és a liszt keverékével besűrűsítjük. Eközben a felcsíkozott medvehagymát e
0 hozzászólás
Nyúl   
 
Nyúl mustáros mártásban...

A mazsolát fél dl levesbe áztatjuk, közben a combokat sózzuk, borsozzuk. Ezután a vaj és az olaj keverékén megpirítjuk, majd felöntjük a maradék levessel, és kb. fél órát pároljuk. Amint a hús megpuhult, hozzáadjuk a mustárt, a tejszínt és a mazsolát. Ha szükséges, a keményítővel kissé besűrűsítjük,
0 hozzászólás
Nyúl   
 
Nyúl parasztosan

Az ecetet sózzuk, borsozzuk, ebben pácoljuk egy órán keresztül a feldarabolt nyulat. Eközben a hagymát felkarikázzuk, elkeverjük a porral és a citruslevekkel. Egy részét egy beáztatott agyagtálba tesszük, majd rárakjuk a nyulat, és megszórjuk a maradék hagymás keverékkel. Így 200 fokon kb. 80-90 per
0 hozzászólás
Mexikói   Nyúl   
 
Nyúl vincellér módra

A zöldségeket felkockázzuk, majd a 2,5 dl vízzel elkevert borecetbe tesszük, sózzuk, és ebben pácoljuk a húst 2 napig. Ezután vajon megpirítjuk, sózzuk, majd kb. 40 percig pároljuk. Ezután a húst konyakkal flambírozzuk, a pecsenyelevet pedig forralással besűrűsítjük. Ezután hozzáadjuk a mustárt, vis
0 hozzászólás
Nyúl   





SZÁRNYAS
Csirke   Egyéb   Fácán   Jérce   Kacsa   Kakas   Liba   Pulyka   
HÚSÉTEL
Bárány   Birka   Borjú   Egyéb   Kecske   Malac   Marha   Sertés   
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel   Bögrés   Brownie   Burgonyás   Csokoládés   Diós   Édes   Fagylalt   Gesztenyés   Gofri   Gyümölcsös   Kalács   Keksz   Krémes   Kuglóf   Lekváros   Mandulás   Mézes   Mézeskalács   Mignon   Mikroban készíthető   Mogyorós   Muffin   Péksütemény   Pite   Sajtos   Sorbet   Sós   Torta   Túrós   
TÉSZTA
Burgonyás tészta   Canelloni   Fánk   Felfújt   Főtt tészta   Kelt tészta   Kenyér   Kétszersült   Lángos   Lasagne   Lepény   Leveles tészta   Omlett   Palacsinta   Pizza   Pizzafeltét   Pogácsa   Quiche   Rétes   Sörkorcsolyák   Spagetti   Sült tészta   Vajastészta   
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség   Rakott zöldség   Sült zöldség   Töltött zöldség   Zöldség mártással   Zöldség tésztával   
EGYTÁLÉTEL
Egyéb   Gulyás   Halas   Húsos   Krumplis   Rizottó   Rizses   Tésztás   Zöldséges   
ÜNNEPI
Advent   Farsang   Halloween   Húsvét   Karácsony   Lakodalom   Mikulás   Névnap   Nőnap   Pünkösd   Szilveszter   Születésnap   Újév   Valentin nap   
NEMZETI
Afrikai   Amerikai   Angol   Arab   Bolgár   Boszniai   Cseh és szlovák   Dél-Amerikai   Egyéb   Erdélyi   Francia   Görög   Horvát   Indiai   Japán   Kínai   Lengyel   Magyaros   Mexikói   Montenegrói   Német   Olasz   Orosz   Osztrák   Román   Spanyol   Svéd   Szerb   Thaiföldi   Török   Dél-Afrikai   
VADHÚS
Egyéb   Fogoly   Fürj   Nyúl   Őz   Szalonka   Szarvas   Vaddisznó   Vadgalamb   
FŐZELÉK
Babfőzelék   Borsófőzelék   Burgonyafőzelék   Cukkinifőzelék   Egyéb   Kelkáposztafőzelék   Spárgafőzelék   Tökfőzelék   
PÖRKÖLT
Birkapörkölt   Borjúpörkölt   Csirkepörkölt   Egyéb   Gombapörkölt   Halpörkölt   Marhapörkölt   Nyúlpörkölt   Őzpörkölt   Pacalpörkölt   Sertékpörkölt   Szárnyaspörkölt   Szarvarpörkölt   Vaddisznópörkölt   Zöldséges pörkölt   
LEVES
Burgonyaleves   Egyéb   Gyümölcsleves   Húsleves   Krémleves   Leves betét   Rántott leves   Sajtos leves   Zöldségleves   
ELŐÉTEL
Egyéb   Galatin   Gombás   Gyümölcsös   Halas   Húsos   Ropogósok   Sajtos   Tojásos   
HALÉTEL
Angolna   Busa   Csuka   Egyéb   Fogas, süllő   Halászlé   Harcsa   Kecsege   Lazac   Pisztráng   Ponty   Saláta   Szardínia   Tonhal   Tőkehal   
VEGETÁRIÁNUS
Édesség   Előétel   Feltét   Főétel   Főzelék   Kenyérféle   Köret   Leves   Müzli   Pástétom, öntet   Saláta   
FOGYÓKÚRÁS
Édesség   Feltét   Főétel   Főzelék   Kenyérféle   Köret   Leves   Pástétom, öntet   Saláta   
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek   Koleszterinszegény   Lisztérzékenyeknek   Májbetegeknek   Reform ételek   Szív és érrendszeri   Tejcukorérzékenyeknek   Vércsoport diéta   Vesebetegeknek   
HIDEGKONYHA
Aszpik   Hal, rák   Hideg leves   Hidegtál   Kocsonya   Körözött   Öntet   Pástétom   Sajtos   Saláta   Szendvics   Szendvicskrém   Tojásos   
KÖRET
Burgonya   Egyéb   Gyümölcs   Krokett   Rizs   Zöldség   Zsemlegombóc   
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás   Curry   Pesto   Salátaöntet   Salsa   Speciális mártás   
PÁC
Pác grillezéshez   Pác húsokhoz   Pác szárnyasokhoz   Pác vadhúsokhoz   
SAVANYÚSÁG
Cékla   Csalamádé   Cukkini   Dinnye   Egyéb   Gomba   Hagyma   Káposzta   Karfiol   Padlizsán   Paprika   Paradicsom   Savanyított gyümölcs   Spárga   Tök, sütőtök   Uborka   Zöldbab   
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs   Aszalt zöldség   Dzsem   Ecet   Gyümölcskocsonya   Gyümölcssajt   Ízesítő   Kandírozott gyümölcs   Kompót   Lekvár   Szörp   
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb   Homár   Kagyló   Polip   Rák   Tintahal   
BELSŐSÉG
Máj   Pacal   Szív   Tüdő   Velő   Vese   Zúza   
SZABADTŰZÖN
Bogrács   Grill   Nyárs   
KRÉM, HAB
Édes krém   Egyéb   Sós krém   
SPECIÁLIS
Barbecue   Fasírt   Gyros   Steak   Sushi   Tapas   Wok   
GYEREKEKNEK
Bébiétel   Totyogósoknak   Óvodásoknak   Kisiskolásoknak   
ITAL
Kávé   Tea   Turmix   Shake   Bólé   Puncs