Hozzávalók 6-8 főre:
20 dkg hosszú szemű rizs,
20 dkg barna rizs,
10 dkg vadrizs,
1 piros húsú paprika,
1 zöldpaprika,
4 paradicsom,
25 dkg zöldborsó,
4 szál zöldhagyma,
1 gerezd fokhagyma,
5 dkg fekete olajbogyó,
1 evőkanál citromlé,
1 teáskanál mustár,
fél csokor petrezselyem,
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors