1/2 kg karfiol,
70 g HERA főzőmargarin,
10 dkg liszt,
3 dl tej,
4 db tojás,
20 g HERA főzőmargarin,
2 ek. zsemlemorzsa,
só,
szerecsendió
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az alaposan megmosott karfiolt rózsákra szedjük, 1 dl vízben letakarva pároljuk a mikróban öt percig.
Ötven gramm HERA főzőmargarinban pirítsuk meg a lisztet, engedjük fel vízzel, sózzuk meg, adjunk hozzá szerecsendiót, és főzzük péppé.
Hagyjuk hűlni, majd keverjük bele a 4 tojássárgáját, a lehűlt karfioldarabkákat. A végén adjuk hozzá a tojásfehérjéből készült kemény habot. Tegyük tűzálló tálba a HERA főzőmargarint, és a zsemlemorzsát pirítsuk meg benne (3 perc).
A karfiolos masszát öntsük bele egy HERA főzőmargarinnal kikent kerek tűzálló tálba, és süssük tíz percig a mikróban. Három percig hagyjuk hűlni. Ezután borítsuk ki, majd szórjuk meg a HERA-s zsemlemorzsával.
Hús mellé főzelék helyett nagyon finom. Gazdagabbá lehet tenni, ha reszelt sajttal megszórjuk.
Művelet Idő
600W 500W
Karfiol párolása 5 perc 7 perc
Zsemlemorzsa pirítása 3 perc 5 perc
Puding párolása 10 perc 12 perc
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom