500 gramm darált hús,
4 érett paradicsom vagy 1 doboz konzervparadicsom,
2 evőkanál vaj vagy margarin,
1 nagy fej apróra vágott hagyma,
1 kávéscsésze piros bor
1 babérlevél,
apróra vágott petrezselyem
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Olvasszuk meg a vajat egy lábasban és pároljuk meg enyhén a hagymát. Adjuk hozzá a darált húst, és pároljuk egy kevés ideig, majd öntsük le borral. Adjuk hozzá a lehéjazott és apróra vágott paradicsomokat, a babérlevelet és sózzuk, majd borsozzuk. Főzzük lassú tűzőn a szószt körülbelül 40 percig. 10 perccel mielőtt levennénk a tűzről, adjuk hozzá a petrezselymet.
Változat: Adjunk a szószhoz egy kevés fahéjat és 1-2 szegfűszeget.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom