Hozzávalók 2 főre:
napraforgóolaj a kisütéshez,
12,5 dkg kockákra vágott szilárd tofu,
1 fej apróra vágott vöröshagyma,
1 gerezd apróra vágott fokhagyma, 1 szál citromfű,
* kis fej fehér káposzta, kockákra vágva,
1/2 piros színű paprika, kimagozva, kockákra vágva,
2 db felszeletelt sárgarépa,10 db vajbab,
2-3 csésze kókusztej,
só,
150 g friss vagy mélyhűtött szemes kukorica, lecsöpögetve, basmati rizs, tálaláshoz