A megolvasztott csokit és vajat elkeverjük a felaprózott pekándióval, majd az egészet egy tortaforma aljába és oldalára tesszük, és 180 fokon 10 percig sütjük. Eközben a zselatint feloldjuk a vízben, majd felöntjük 2,5 dl tejszínnel, felforraljuk, és azonnal turmixgépbe tesszük. Itt adjuk hozzá a reszelt csokit és 1,5 dl tejszínt, közben folyamatosan felverjük. Végül a tojást és a vaníliás cukrot is beleforgatjuk, majd hűtőbe tesszük, hogy kissé megkössön. Eközben a maradék tejszínnel és vajjal megolvasztjuk a karamellát, majd az egészet a tortalapra locsoljuk. Így 10 percig állni hagyjuk, majd eloszlatjuk rajta a zselatinos keveréket. Végül 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy teljesen megkössön, és ezután kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom