Babragu füstölt tarjával...A húst feldaraboljuk. A hagymát vékonyan felszeleteljük. Forró olajban megpirítjuk a tarját és a hagymát, majd hozzáadjuk a leszűrt babot.
Felöntjük húslevessel, lefedjük, felforraljuk, majd a lángot mérsékelve 10 percig pároljuk. Sóval, borssal, cayenne borssal ízesítjük. Tálalás előtt megszórjuk
![](/gfx/csi0x.jpg)
![](/gfx/hozza2.jpg)
0 hozzászólás