HomárlaksaA homárt készre pároljuk, húsát összedaraboljuk, páncélját félretesszük. Összeturmixoljuk az olajat, a kurkumát, a reszelt gyömbért, a citromfüvet, a fokhagymás és a chilit. Ezután az olajon megpirítjuk a rák páncélját és fejét, majd felöntjük a borral és 9 dl vízzel. Addig főzzük, amíg a felére fő,
![](/gfx/csi0x.jpg)
![](/gfx/hozza2.jpg)
0 hozzászólás