Vaddisznógerinc tormás bundában...A szalonnát és a tormát pürésítjük, sózzuk, borsozzuk, majd éjszakára h?t?be tesszük. Másnap a húst kicsontozzuk, a csontokat és a zöldségeket negyed óráig az olajban pirítjuk. Ezután felöntjük a borral, ízesítjük a f?szerekkel, majd további negyed órát f?zzük. Ekkor öntjük fel 1 liter vízzel, és má


0 hozzászólás