3 főzőbanán,
1 kis doboz kókusztej,
6 evőkanál olaj,
250 ml száraz fehérbor,
1 kg marhasült,
1 evőkanál vaj,
2 piros húsú paprika,
1 evőkanál csípős őrölt curry,
5 hagyma,
1 kicsi karfiol,
só,
cayenne-i bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A vékony csíkokra vágott marhasültet 1 órára pácoljuk az 50 ml borral összekevert curryvel. Ezalatt felkockázzuk a paprikát, szétszedjük a karfiolt, felkarikázzuk a hagymát. A banánt szeleteljük fel és a vajban pároljuk meg. Fogjuk a húst és pirítsuk meg a felhevített olajban, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, míg a páclevet tegyük félre. Ezután adjuk a húshoz az előkészített zöldségeket és a banánt, amikor ezek is megpárolódtak felöntjük a páclével, a kókusztejjel és a maradék borral, majd fedő alatt negyed órát főzzük, szükség esetén sózzuk, borsozzuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom