A báránycombot kockára vágjuk, lisztbe forgatjuk. Serpenyőben olajat forrósítunk és beletesszük a húskockákat. 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, és 2 percig kevergetve pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. Felöntjük a borral és addig főzzük, amíg a nedvesség el nem párolog. Felöntjük a levessel. Reszelt citromhéjjal fűszerezzük, majd fedő alatt megpároljuk kb. 1 órát. Közben a tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük és belekeverjük a mártásba. Csíkokra vágott zellerzölddel meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom