Hozzávalók 4 főre:
45 dkg burgonya, megfőzve és összetörve, 15 dkg mélyhűtött borsó, felengedve,
2-3 friss zöld chilipaprika, kimagozva és finomra
vágva,
4 mogyoróhagyma, finomra vágva, 2 kiskanál őrölt kömény,
1 kiskanál őrölt koriandermag,
3 evőkanál összevágott korianderlevél, só,
14 dkg csicseriborsóliszt (de lehet finomlisztet
is használni),
1 kiskanál őrölt kurkuma, fél kiskanál chilipor,
1 kiskanál sütőpor,
bő 1,5 dl hideg víz,
a sütéshez olaj,
a tálaláshoz natúr joghurt