2 kg burgonya,
3 szelet fehér kenyér,
1,25 dl tej,
3 evőkanál vaj,
kevés dara,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Fél kilónyi burgonyát megfőzünk, ha kihűlt meghámozzuk. Ezalatt megtisztítjuk a nyers burgonyát, lereszeljük és egy ruhába téve kinyomkodjuk, hogy ne maradjon benne folyadék. Ekkor a főtt burgonyát összenyomjuk, összekeverjük a nyers burgonyával, a tejjel, sóval, ha túl lágy keverjünk bele egy kis búzadarát. Ezt követően a felhevített vajon megpirítjuk az apró kockára vágott kenyeret, majd a masszából gombócokat formálunk, közepükbe nyomunk egy-egy kenyérdarabot. Végül a gombócokat forró vízben kifőzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom