500 g csirkemáj,
500 g alma,
500 g hagyma,
130 g vaj,
4 evőkanál liszt,
4 szelet barna kenyér,
friss majoránna,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A csirkemájat megtisztítjuk. Az almát meghámozzuk, magházát kivájjuk és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőben felhevítünk 50 g vajat, a hagymát aranybarnára pirítjuk benne, megsózzuk, kivesszük a serpenyőből és félretesszük. A serpenyőbe teszünk még 30 g vajat és megpirítjuk benne a hagymát.
Amint az alma színe kezd aranybarnává válni, kivesszük a serpenyőből és melegen tartjuk.
A csirkemájat borssal fűszerezzük, lisztbe forgatjuk, és a maradék 50 g vajon 10 percig sütjük.
A kenyereket megpirítjuk, és egy előmelegített tányérra tesszük. A kenyérre csirkemájat teszünk, sóval meghintjük, a tetejére halmozzuk a hagymát és az almát.
Friss majoránnával díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom