Tiroli káposztás tészta...Káposztát vékony csíkokra vágjuk, megmossuk, és lecsepegtetjük. A hagymát kockára vágjuk. Egy öntött vas serpenyőben a zsírt felolvasztjuk, a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a káposztát. Sóval, borssal fűszerezzük, fedő alatt, gyakran kevergetve puhára pároljuk. Egy fazékban 2-3 liter sós


0 hozzászólás