75 ml vörösborecet,
2 tojás,
500 g szardínia,
só,
liszt,
4 gerezd fokhagyma,
1 babérlevél,
bors,
olaj,
2 teáskanál oregánó
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Első lépésként elkészítjük a páclevet a következők szerint: 7,5 dl vízhez hozzáöntjük a vörösborecetet, belekerül a babérlevél, az apróra vágott oregánó és fokhagyma, a só és a bors. Ebbe a lébe tesszük legkevesebb három órára a megtisztított és kifilézett halakat. Amikor ezzel megvagyunk, két filét összefordítunk, beleforgatjuk a lisztbe, majd a tojásba és felmelegített olajban kisütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom