30 dkg vegyes leveszöldség,
3 szem koriandermag,
2 szem törött szegfűszeg,
2 dkg vaj,
1 kacsaaprólék,
2 dl tejföl,
1 teáskanál citromfű,
3 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál sáfrány,
citromlé,
só,
bors,
1 teáskanál liszt
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A finomra vágott hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a felaprított aprólékot és a felszeletelt leveszöldségeket. Az egészet jól lepirítjuk, ízlés szerint befűszerezzük és vízzel felöntjük. Ekkor jöhet bele a zúzott fokhagyma, nehogy megkeseredjen. A levest a hús puhulásáig főzzük, ekkor a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, és egy kicsit besűrítjük vele a levest. Ízlés szerint fogyasztás előtt citromfüvet tehetünk bele, de ez nem szükséges.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom