Az élesztőt elkeverjük 2 deci langyos vízzel és cukorral, majd belegyúrjuk a liszttel elkevert ½ teáskanálnyi sóval, ezután 30 percig kelni hagyjuk. Amíg a tészta kel a finomra vágott vöröshagymát üvegesre sütjük a felhevített olajban, mikor ez megvan, beletesszük a darált húst, mikor megsült hozzáadjuk pirítani kb. 5 percre a fenyőmagot, a fűszereket és az ízlés szerinti sót, borsot, majd félretesszük, hogy lehűljön. Ezután kinyújtjuk a tésztát, nagyobb átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle, közepébe belekanalazunk 1 teáskanálnyi tölteléket és lecsepegtetjük egy kis vízzel, a széleit megkenjük tojássárgájával, ezután a széleit megemeljük, hogy a töltelék ne tudjon kifolyni. Végül vízzel kikent tepsibe tesszük, hogy a itt még ¼ órát kelesztjük, megkenjük tojássárgájával a tetejüket és 225 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom