Hozzávalók 4 főre:
20 dkg hosszú szemű rizs,
2 nagy. húsos zöldpaprika,
2 nagy paradicsom,
1 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
3 evőkanál fenyőmag,
3 evőkanál mazsola,
1 teáskanál őrölt fahéj,
fél csokor petrezselyem,
fél csokor mentalevél,
6 evőkanál olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors