30 dkg hosszú szemű rizs,
2 szál sárgarépa,
15 dkg dióbél,
5 dkg vaj,
fél csokor petrezselyem,
fél csokor friss majoránna,
só,
frissen őrölt bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A vékony csíkokra vágott sárga répát 3 dkg megforrósított vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a durvára vágott diót és 1 percig kevergetve pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A rizst 1 dkg vajon fél percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük kétszeres mennyiségű sós vízzel és megpároljuk. Összekeverjük a sárgarépával, a frissen vágott petrezselyemmel és majoránnával, a maradék vajjal. Ízlés szerint reszelt pecorino sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom