1 malac körme,farka és füle,
50 g zsír,
1 evőkanál liszt,
só,
bors,
babérlevél,
erős pirospaprika,
1 citrom leve,
2 dl tejföl
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A gondosan megtisztított malachúst hideg vízben tesszük fel főni a babérlevéllel, az egész borssal, a citromlével és a sóval. Ha a hús puha, a zsírból, lisztből rántást készítünk, megszórjuk pirospaprikával, a levesbe öntjük a tejföllel és megfőzzük. Egyes vidékeken úgy készül, hogy
zöldséget és burgonyát főznek bele, majd ezzel sűrítik. Melegen kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom