Első lépésként elkészítjük a páclevet, amihez zsiradék nélkül megpirítjuk a szezámmagot, a citromfüvet felaprítjuk, ezután keverjük össze a kettőt, adjuk hozzá a többi hozzávalót a hús, az újhagyma és a szárzeller kivételével. Az így elkészített páclében legalább 1 órát állni hagyjuk a 2,5 * 2,5 cm-es kockákra vágott húst. Ezután az újhagyma fehér részét srégen vágjuk szintén 2,5 cm-es darabokra, a szárzellerrel együtt. Utolsó lépésként húzzuk nyársra a hagymát, a húst és a zellert, majd grillen süssük meg.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom