A vajból, lisztből világos rántást készítünk. Felöntjük a húslevessel, majd kevergetve sűrűre főzzük, de nem forraljuk. Vízfürdőre tesszük, majd melegen tartjuk. A tojások sárgáját elkeverjük a citromlével, kanalanként adjuk hozzá a húslevest, majd visszatéve a vízfürdőre, kb. 3 percig keverjük. Nem szabad, hogy forrjon, mert a tojás és a citrom kiválik a mártásból. A vízről levéve keverjük bele a petrezselyemzöldet.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom