A megtisztított kacsát vágjuk fel négyfelé, kívül-belül dörzsöljük be sóval és majoránnával. Egy evőkanál forró zsírban süssük át, majd egy kevés vizet öntsünk alá, majd pároljuk fedő alatt. Közben a maradék zsírban pirítsuk meg a karikára vágott hagymát, a finomra gyalult uborkát és mikor a kacsa félig puha, akkor adjuk hozzá, majd együtt főzzük készre.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom