Hozzávalók főre:
1 tojássárgája,
6 dkg vaj,
17,5 dkg vaj,
2 tojás,
1,5 dl vérnarancslé,
½ teáskanál só,
5 evőkanál cukor,
9 dkg vaj,
2 teáskanál reszelt narancshéj,
20 dkg bogyós gyümölcs (málna, szeder, ribizli),
másfél teáskanál cukor,
porcukor,
zsiradék