egy nagy csomó petrezselyemzöld,
2 kis fej hagyma,
2 evőkanál ecet,
60 g vaj,
4 tojássárgája,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A zöldpetrezselymet leforrázzuk, majd leszűrjük, kinyomjuk és apróra vágjuk. Két reszelt vöröshagymát megfőzünk ecetes vízben, ha kihűlt, hozzáadjuk a vaj felét, a tojások sárgáját, majd minimális lángon kevergetve sűrűre főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a maradék vajat, az összevágott petrezselymet. Végül fűszerezzük sóval, borssal. Halak bevonására használják.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom